처음엔 ‘폴리페놀이 뭐지?’ 그랬어요
진짜 솔직하게 말하면요, 저는 처음에 ‘폴리페놀’이라는 단어조차 생소했어요.
건강 정보 좀 안다고 자부했던 시절에도요.
비타민, 오메가3, 마그네슘 이런 건 익숙했는데, 폴리페놀은 그냥 지나가는 성분 정도로만 생각했죠.
근데 어느 날 친구가 자기 몸이 많이 좋아졌다고 하면서
“요즘 폴리페놀 식품 위주로 먹으니까 컨디션이 다르다”는 거예요.
이 친구가 말이 많지도 않고 과장도 없는 스타일이라
“뭐야 그거?” 하고 자연스럽게 궁금증이 생겼어요.
그날 밤에 검색해봤는데,
와… 생각보다 진짜 중요한 성분이더라고요.
항산화, 노화방지, 염증 억제, 심지어 혈관 건강까지.
이걸 왜 이제 알았나 싶었어요.
그때부터 제 식단에 ‘폴리페놀’을 슬쩍슬쩍 끼워 넣기 시작했죠.
그리고 몇 달이 지나면서, 내 몸도 조금씩 바뀌기 시작했어요.
40대 되니 몸이 말 그대로 무겁더라
정말 눈에 띄게 달라지는 나이예요.
아침에 일어나면 허리 뻐근하고, 손가락이 뻣뻣한 날도 있고
가만히 있어도 피곤하고, 예전 같지 않은 체력 때문에 하루하루가 버겁게 느껴졌어요.
특히 얼굴이 칙칙해지고, 부종이 잘 생기고,
피부에 탄력 없어진 것도 은근히 스트레스를 줬고요.
운동이야 늘 하던 대로 했지만 뭔가 덜 따라주는 느낌?
그때 폴리페놀을 접하게 된 거예요.
사실 처음엔 큰 기대 안 했어요.
근데 이게 차곡차곡 쌓이더니, 어느 순간 변화를 느끼게 되더라고요.
폴리페놀 식품을 하나씩 식단에 넣기 시작한 이유
폴리페놀은 주로 과일, 채소, 견과류, 차류에 많이 들어 있어요.
근데 매일 챙겨먹는 게 생각보다 쉽진 않더라고요.
그래서 저는 한 가지 원칙만 세웠어요.
‘하루에 한 끼 이상은 폴리페놀 식품을 포함한다’
요렇게요.
그리고 식사보다도 ‘간식’으로 활용하는 게 편했어요.
제일 처음 챙기기 시작한 게 블루베리였고요.
냉동 블루베리 한 줌만 넣고 그릭요거트랑 꿀 한 방울, 이게 하루 아침 루틴이었어요.
그다음은 녹차.
커피 대신 녹차를 마시기 시작했고요.
처음엔 밍밍해서 어색했지만, 자극이 덜하니까 속도 편하고 집중도 더 잘 됐어요.
그리고 호두, 아몬드, 캐슈넛 같은 견과류.
이건 야식 땡길 때 한 줌씩 먹으면서 과자 대신 바꿨어요.
정말 특별한 식단이 아니라,
그냥 내가 자주 먹는 음식에 ‘폴리페놀이 들어 있나?’
한 번쯤 체크하는 게 전부였어요.
근데 그게 쌓이고 쌓이니까 몸이 반응하더라고요.
대표적으로 챙겼던 폴리페놀 식품 리스트
제가 직접 먹었던 것들, 꾸준히 챙기기 쉬웠던 식품 위주로 적어볼게요.
- 블루베리, 라즈베리, 체리 (냉동으로 보관해서 요거트에 자주 섞어 먹었어요)
- 다크초콜릿 (코코아 함량 70% 이상. 스트레스 받을 때 하나씩)
- 적양파, 적채 (볶음요리나 샐러드에 추가)
- 녹차, 홍차, 루이보스티 (카페인 줄일 겸)
- 사과, 배, 자두, 포도 껍질째 (껍질에 폴리페놀이 더 많다네요)
- 올리브유 (샐러드에 뿌리거나 볶음요리에 사용)
- 강황, 생강, 마늘 (양념으로 활용)
이 중에서 특히 다크초콜릿이랑 베리류는 스트레스 해소용으로도 정말 좋았고요,
녹차는 속이 편안해지는 걸 확실히 느꼈어요.
변화를 몸으로 느끼기까지 걸린 시간
첫 달은 사실 큰 변화 없었어요.
몸이 무거운 것도 그대로고, 피곤함도 똑같고.
근데 두 달쯤 지나면서 슬슬 바뀌기 시작했어요.
가장 먼저 느낀 건 피부 톤.
늘 칙칙하다고 느꼈던 얼굴이
세안 후 거울 보면 살짝 ‘투명한 느낌’이 나는 거예요.
정말 말로 설명하기 어려운데,
세안 후에도 얼굴이 뿌옇지 않고 맑아진 느낌?
그다음은 소화가 잘되고 속이 편해졌어요.
기름진 음식 먹은 날에도 이전보다 덜 체하고
식후 더부룩한 느낌이 줄어들었어요.
그리고 아침이 덜 피곤해졌어요.
원래는 일어나자마자 허리랑 어깨가 뻐근했는데
지금은 일어나도 몸이 훨씬 가볍고 상쾌해요.
하루 컨디션이 안정되니까
운동할 때도 몸이 더 따라주고,
무기력함에서 벗어나게 되더라고요.
특별한 건강식이 아닌, 꾸준한 생활 습관이더라
폴리페놀 식품이 ‘기적’처럼 작용하진 않아요.
근데 분명한 건, 내 몸을 천천히 바꾸고 있다는 게 느껴져요.
몸이 가벼워지고, 염증 같은 게 가라앉는 느낌이랄까.
요즘은 친구들이 “요즘 컨디션 좋아 보인다”, “피부 좋아졌네” 이런 말 자주 해줘요.
그럴 때마다 속으로 ‘폴리페놀 덕이야~’ 하면서 웃죠 ㅎㅎ
이건 다이어트처럼 당장 티 나진 않지만
꾸준히 쌓이면 진짜 몸이 바뀌어요.
스트레스나 피로감, 노화가 걱정되는 40대 이후라면 더더욱.
독자에게 전하는 팁
비싸고 어려운 건강식 말고,
지금 식단에서 폴리페놀 하나만 더해보세요.
그게 내 몸을 바꾸는 가장 현실적인 시작이 될 수 있어요.
하루 한 줌의 견과류, 한 잔의 녹차, 블루베리 한 숟가락.
정말 작은 것들이지만, 꾸준히 먹다 보면
몸이 고맙다고 말해줘요 :)
오늘부터 나만의 폴리페놀 루틴 하나 만들어보세요.
정말, 달라져요!